수수(벼과)

 

 수수 [쑤시] Sorghum bicolor (L.) Moench Gramineae(벼과) モロコシ Sorghum

 

(정선 11.10.23)

 

 

• 개화기

  개화기정보

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• 꽃색
• 잎
  잎은 호생하고 길이 50-60㎝, 나비 6㎝내외로서 끝이 처지며 처음에는 잎과 원줄기가 녹색이지만 적갈색으로 된다.
• 꽃
  큰 원추화서에 많은 꽃이 밀생하고 가지는 반윤생이다. 암꽃은 화병이 없고 길이 5㎜정도로서 넓은 도란상 타원형이며 밑부분에 속모가 있다. 첫째 포영은 혁질이고 윗부분에 털이 있으며 둘째 포영 및 호영은 막질이고 털이 있다. 내영은 길이 6㎜정도의 긴 까락이 있으며 각 마디에 대가 있는 수꽃이 1-2송이씩 달린다.
• 줄기
  원줄기의 속이 충실하며, 마디가 뚜렷하다.
• 원산지
  한국
• 분포
  전국 각지에서 재배한다.
• 형태
  1년생 재배식물.
• 크기
  높이는 2m.

• 이용방안
  ▶재배작물로서, 열매를 식용한다.
  ▶종인을 高粱米(고량미), 根(근)을 高粱根(고량근)이라 하며 약용한다.
  ⑴高粱米(고량미)
  ①수수의 種仁(종인)으로 종자의 성숙한 것을 채취한다.
  ②약효 : 溫中(온중), 삽장위의 효능이 있다. 곽란(심한 下痢(하리), 嘔吐(구토))을 멈추게 한다.
  ③용법/용량 : 30-60g을 달여서 복용한다.
  ⑵高粱根(고량근)
  ①약효 : 平喘(평천), 이뇨, 지혈의 효능이 있다. 咳嗽喘滿(해수천만), 위통, 자궁출혈, 산후출혈을 치료한다. 삶아 즙을 복용하면 利小便(이소변)하고 喘滿(천만)을 멈춘다. 燒灰(소회)하여 酒(주)로 調服(조복)하면 난산을 다스린다.
• 유사종
  ▶비수수 (var.hoki Ohwi) : 이삭이 밑으로 처지고 비짜루를 만든다.
  ▶단수수 (var.dulciusculum Ohwi)

•       (출처 : 국가생물종지식정보시스템)